Вьетнамский мёд: пасеки на Фукуоке

мёд фукуок Все места на Фукуоке

Во время разных экскурсии по острову Фукуок, вам обязательно предложат заехать на одну из пасек Фукуока, где можно попробовать, а затем и купить продукты местных производителей. Пасек на Фукуоке не мало, как, впрочем, и во всём Вьетнаме, так как эта страна занимает ведущую роль в производстве меда и продуктов из него среди всех стран Юго-Восточной Азии.

Пчеловодство во Вьетнаме

Пчеловодство во Вьетнаме стало развиваться сразу после войны. К середине 80-х годов в стране в 20 раз увеличилось количество пчелиных семей. Такой рывок произошел из-за того, что в правительстве социалистической республики был сформирован план по развитии этой «сладкой отрасли». В министерстве сельского хозяйства был сформирован профильный институт, Вьетнам вошел во все авторитетные пчеловодческие организации и уже менее чем через 20 лет Вьетнам стал экспортировать тысячи тонн готового продукта в год. Так в 2003 году страна отправила за рубеж почти 15 000 тонн мёда. После того как США ввели запрет на ввоз мёда из Китая, Вьетнам к 2010 году стал главным поставщиком мёда на рынок Соединённых Штатов.

Для многих покажется странным, что эти две Азиатские страны являются мировыми лидерами в производстве мёда, но это правда. Россия с ей столетними традициями пчеловодства находится в конце первой десятки медовых экспортеров. Русский мед дорогой для международного рынка, а азиатский – дешевый.

Это место входит в:  Обзорная экскурсия по югу острова

Мёд на Фукуоке: отличный сувенир

Но мед на острове Фукуок это не профильный товар, его в основном производят на севере и в центре страны, для островных пасечников – это туристский аттракцион. Мёд и продукты из него здесь стоя достаточно дорого. За баночку ы 250 грамм на пасеки попросят от 200 000 донгов (почти 10 долларов), что признаться дорого. В России килограмм меда стоит около 300 рублей у частника, и 500-600 рублей в торговой сети.

Но местный мед отличается от того что можно попробовать на родине. Всё потому что пчелы едят нектар тропических цветов и деревьев, а местные пасечники настывают соты и мед на имбире, кофе и фруктах. От этого готовый продукт получается необычным на вкус, и как сувенир подойдет идеально. На пасеке вам проведут экскурсию, покажут ульи, матку и самих пчел, продемонстрируют процесс отжима меда из сот, и конечно же дадут попробовать.

Где находятся пасека на Фукуоке

Одна из таких пасек находится как раз по дороге в пагоду Хо Куок, на изгибе дороги. Мы заехали в неё по дороге в храм и не пожалели. Нам показали хозяйство, рассказали про мед и то как его производят, и провели дегустацию. На пасеке работает русскоязычный гид, девушка по имени Чам, которая отлично владеет русским языком. Будете рядом – обязательно посетите.

[google_maps id=»3731″]

 

Артем Лоскутников

Создатель проекта «Фукуок Лайф», гид по Вьетнаму

Фукуок Лайф
Добавить комментарий

  1. Никита

    Здравствуйте,Чам.Меня зовут Никита.Я собираюсь приехать во Вьетнам на Фукуок в начале февраля.Здесь в России я занимаюсь пчело ужалением,лечу себе суставы.Хотел бы продолжить свое лечение у вас на пасеке.Возможно ли жить на пасеке,помогать пчеловодам? Сколько будет стоить проживание на пасеки или какое-то жилье вы можете посоветовать рядом и есть ли там пляж где можно плавать?

    Ответить
    1. Артем Лоскутников автор

      добрый день, все пасеки находятся в центре острова, и до пляжей довольно далеко, я могу дать вам контакты пасеки, где есть русскоговорящий работник, напишите на странице «контакты» сообщение с вашим телефоном для связи в WhatsApp

      Ответить
  2. Никита

    Здравствуйте,Чам.Меня зовут Никита.Я собираюсь приехать во Вьетнам на Фукуок в начале февраля.Здесь в России я занимаюсь пчело ужалением,лечу себе суставы.Хотел бы продолжить свое лечение у вас на пасеке.Возможно ли жить на пасеке,помогать пчеловодам? Сколько будет стоить проживание на пасеки или какое-то жилье вы можете посоветовать рядом и есть ли там пляж где можно плавать? Почта не на мое имя

    Ответить
  3. Никита

    спасибо

    Ответить
  4. Никита

    добрый день,я вот вчера писал на счет пасеки и оставил номер свой , напишите пожалуйста контакты пасеки WhatsApp

    Ответить
    1. Артем Лоскутников автор

      Да, я получил ваше письмо, скину номер чуть позже

      Ответить