Еда и продукты

Чем пахнет вьетнамская кухня? Правильно — рыбным соусом. Без него не обходится ни один стол. Это пахучая, ярко красная или янтарная жидкость является важной приправой в кулинарии многих стран юго-восточной Азии.

Красный снеппер (Red snapper) — окунеобразная рыба из семейства луцианов. Часто встречается ред снеппер во Вьетнаме на юге, например на рынке в Фукуоке. Достаточно дорогая, по сравнению с другими

Барракуда (лат. Sphyraena) — морская рыба из отряда окунеобразных, которую за сходство в формах называют «морская щука». Тело барракуды имеет похожее строение с обыкновенной речной щукой.

Это подробнейший обзор морепродуктов на Фукуоке от гурманов нашей редакции. Если вы любите морских жителей так же как мы, добро пожаловать на борт, будет интересно!