Отпуск на Фукуоке это прекрасная возможность познакомиться не только с культурой и кухней Вьетнама, но и попробовать что – то новое. Мы продолжаем серию статей про кафе и рестораны на Фукуоке, которые рекомендуем посетить вам. Начнем с знакомство с кухней других стран с индийских ресторанов, которые есть на Фукуоке. Где можно попробовать индийскую, непальскую и малайскую кухню на Фукуоке? Давайте узнаем вместе!
Что вам приходит на ум, когда вы слышите «индийский ресторан» — кончено же Тадж Махал, Бомбей, фильм «Миллионер из трущоб» и танцующих слонов из сериала про Зитту и Гитту. Но индийская культура – это почти два миллиарда людей, живущих в разных частях мира, это сотни языков и народов, которые разительно отличаются друг от друга. Но и кухня, кухня, которую мы условно называем «индийская», это целый конгломерат разных традиций и разных вкусов.
На Фукуоке в городе Зуонгдонг несколько индийских ресторана, и каждый из них по-своему интересен. Первым на острове появился индийский ресторан Ганеш , правда открыли его и работают там выходцы из Непала, но кухня в Ганеше индийская и непальская. Здесь вы можете попробовать традиционные карри, хлеб наан и еще десяток других блюд и закусок. О ресторане хорошие отзывы и он является частью обязательных гастрономических прогулок по городу. Цены на ужин начинаются с 500 000 (1200 — 1300 рублей) донгов за два — три блюда. Бутылка пива стоит от 30 000 донгов (1,5 доллара)
Это большой фуд корт напротив чешского ресторана Chez Carole. Здесь под одной крышей собраны сразу несколько небольших ресторанчиков — вьетнамской кухни, японские суши, турецкий кебаб, и естественно индийский ресторан. Это демократичное место, где быстро и недорого можно пообедать днём или посидеть в демократичной обстановке с пивом и закусками вечером. Цены очень умеренные. Цена одного блюда 100 000 — 120 000 вьетнамских донгов.
Временно ресторан закрыт, и планируется открыться в новом сезоне: 2019-2020
Лучшим рестораном в этой категории по соотношению цена и качество заслужено считается The Naked Table, что условно можно перевести как «обнаженный стол, голый стол» и вот почему. Это не совсем индийский ресторан — это ресторан Тамильской кухни. Сейчас Тамил-Наду это штат на юге Индии. Но тамильцы – это огромный народ, которые живет на территории Индии, Шри – Ланки, Сингапура, Малайзии. Тамильская культура чрезвычайно интересна, как и её кухня. Владелец этого места харизматичный выходец из Малайзии, его зовут Суреш.
Для него The Naked Table это целая философия. Он сам и его повара готовят домашнюю тамильскую кухню, так же как ее готовят в домах тамильцев. Он сам встречает гостей, общается с ними и отзыв о его ресторане соответствующие. Людям нравится подход и кухня. Правда русские клиенты часто не понимают что такое тамильская кухня и оставляют негативные комментарии. Что бы пояснить чем отличается тамильская кухня от другой индийской еды Суреш сделал русское меню, и объясняет что именно подадут гостям. Это очень уютное место с домашней атмосферой, и дружелюбной обстановкой. Цены средние: цена блюда 100 000 — 200 000 донгов.
Это новое место. Оно открылось буквально летом 2018 на территории фешенебельного пятизвездочного курорта Salinda Resort. Это дорого и со вкусом обставленное место, с официантами в накрахмаленных передниках и обязательным комплиментом от шеф — повара. Отзывов об этом индийском ресторане на Фукуоке еще не много, но и те что есть говорят что это место идеально подойдет для романтического ужина или ужина по поводу важного события. Цены ближе к высоким, стоимость небольшого ужина на двоих начинается от 100 долларов и выше. Хотите сделать предложение своей девушке? Почему бы этого не сделать здесь…
Эта статья была изменена 26.05.2019